Com essa chuva e trânsito o jeito é ficar em casa mesmo. Com a geladeira vazia, afinal já é sexta, então não deu para inventar nada muito diferente. Além disso, é sexta, então tem que ser algo prático!
Então hoje foi dia de ovo cocotte com escarola e chips de rabanete. O ovo cocotte é bem fácil de fazer.
Nesse caso basta refogar a escarola jogar no fundo do ramequin e então quebrar um ovo em cima. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Leve ao forno numa travessa com água quente, deve levar entre 15 e 20 minutos.
E para acompanhar, hoje foi dia de experimentar uma cerveja com banana: Banana Bread Beer. Confesso que ela é bem diferente e meio enjoativa; fato esse que meu amigo Cescon já havia me alertado. Não recomendo não, a não ser que você esteja muito curioso pelo sabor. Vou ficar numa mais tradicional na próxima ;)
Bom final de semana a todos!
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