Pizza de qualidade em SJC

Pizza é uma daquelas coisas universais, praticamente todo mundo gosta. Confesso que ainda não encontrei uma pessoa que não gostasse de pizza.

São Paulo é (ou pelo menos era) a cidade com mais pizzarias no mundo (incluindo disk pizzas). Mesmo estando a 100 km de Sampa, SJC também possui muitas pizzarias e algumas muito boas por sinal.

Um exemplo disso é o Armazém da Pizza. Ele possui uma boa variedade de pizzas incluindo inclusive uma fria (caprese) e outra bem apimentada (diavoletti), além de outros diversos sabores. Além de utilizar bons ingredientes, o que chama a atenção também é a massa. Ja levei amigos de Sampa para essa pizzaria e eles também elogiaram bastante a massa.

Além das redondas, a pizzaria tem uma carta de cervejas artesanais escrita numa lousa. Os vinhos podem ser escolhidos num iPad. A carta tem boas opções, mas nem sempre todas estão disponíveis.

Ah, uma outro ponto interessante é que as pizzas grandes também podem ser pedidas em três sabores. O que pode ser uma opção para quem quiser experimentar uma fatia doce como sobremesa.

Além das pizzas doces, a pizzaria possui algumas opções, pena que o tiramissu não estava disponível para experimentar ...

Enfim, o Armazém é uma boa pizzaria para ir e comer uma boa pizza!

Armazém da Pizza

Rua Serimbura, 400 - Vila Ema - São José dos Campos

Tel: (12) 3923 - 7779

Troina, aquela que se auto entitula pizzaria gourmet

Dessa vez é dia de falar sobre um dos estabelecimentos participantes do 8° Festival Gastronômico de SJC: Pizzaria Troina.
Em sua propaganda ela se auto-entitula pizzaria gourmet. Realmente ela tem umas pizzas diferentes, mas nada muito diferente em relação às outras boas pizzarias de SJC.
Aproveitando a onda do festival, experimentamos o Arezzo: metade pizza, metade calzone. Posso dizer que estava bem recheado, contudo ainda acho que a massa do Armazém da Pizza é melhor.
Das outras vezes que estivemos la foi cobrado o couvert artístico (normalmente tem sempre alguém tocando um instrumento), mas dessa última ficamos isentos. Talvez porque tenhamos chegado antes da música começar.
Enfim, o preço do prato do festival estava R$ 10,00 mais barato que o preço original. Vale a pena principalmente se estiver em mais pessoas.
Aparentemente durante o jantar houve um desentendimento entre os garçons, nada muito grave; mas eles poderiam tomar cuidado de não discutir em frente aos clientes.
Enfim, o ambiente é legal e a pizza boa, mas nada de muito super gourmet em si como diz a propaganda. Como o intuito do festival é incentivar as pessoas a conhecerem novos restaurantes, se você nunca foi, vale a pena a visita!

1/2 m de pizza: TGIF

Finalmente sexta-feira! Dia internacional da preguiça de cozinhar o jantar! Hahaha

Então o jeito foi escolher um lugar para ir. Dessa vez foi a vez da pizzaria O Pedal, conhecida em SJC por oferecer pizza por metro. Em quatro tamanhos diferentes, sugiro escolher a de 1/2 m. Nesse tamanho pode-se escolher até três sabores diferentes. Isso pode ser bem útil, pois a sobremesa pode já vir com o seu pedido.

A massa é daquelas bem fininhas, poderia ser estar mais crocante. Mas no geral estava muito boa, principalmente a doce de banana com chocolate.

No passado o restaurante possuía uma carta de vinhos bem diversa, infelizmente hoje ela está reduzida a uma meia dúzia e consta apenas tintos. Na parte das cervejas, tem as tradicionais.

A decoração é bem rústica, mas interessante. No passado era ainda mais diferente, mas mesmo assim ainda atrai um bom público. Hoje até houve um pedido de casamento surpresa em uma das mesas!